2004年8月1日






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好評発売中!! 
永田名水珈琲
3回目の製造に入りました

一本 1000円 (1000ml
永田名水珈琲ギフトセットはこちらからどうぞ ⇒ 

2004 August 's Aroma

香り鼻福でインターネット店と珈琲の香店同時発信です。


* 〜,'* 2004年 / はづき / 第101号 * 〜,'*

東京・小平発 永田珈琲倶楽部の「かほり電車」は、ゆったりとした『時空』を
今月も皆様のもとへお届けいたします。
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'*, '*〜, '*〜, '*〜, '*〜, '*〜, '* 

なつ真っ盛り  haづき

今月のかおりは
 The 花火
ブラジルとマラゴジッペのハーモニー

「口の中ですっきり苦みでスカッといい香り」

◆◇◆◇◆  「珈琲」◆◇◆◇◆

NEWS

環境NGO認証付き大手各社が販売

コーヒー各社が、環境・社会的側面に配慮して栽培されたと国際的な非政府組織(NGO)から認証されたコーヒーを相次いで売り出している。価格は通常よりー1- 2割高いが、作った農場がわかり、品質、安全性が高いというものです。
環境保護に加え「値下げ競争」に歯止めをかけることにもつながると期待する。

認証を受けられるのは森林や水資源の保護といった環境面のほか、農園従業員の待遇など社会的条件を満たす農園コーヒーでは中米を中心に約50カ所の農園が認証を受けた。



永田珈琲倶楽部グループのカードができました
各店に置いていますのでどうぞご覧ください

       

      

*▼▼▼ 永田珈琲より 04 葉月の風信 ▼▼▼*

・・・・・・・・・・・・・
皆皆様には御機嫌よろしう
   寺崎郷拜
.お暑うございます
宵切りした朝顏が咲く朝飯の卓
お三時のために冷やしておく西瓜
藥味ふんだんの素麺
打ち水をすれば葭簀から通ふ風
その風がゆらす風鈴が家中にかそけく響いて
その音を寝ころんで數へてゐるうちに
大柢は眞夏の晝の夢の最中でして・・・・・・
これに麥湯、鰺の干物の冷汁や冬瓜の葛引の食べ心地など
・・・受動的冷房(クーラー)は皮膚ばかりつめたくして
情に缺くからと云つてこれを用いない、
能動的冷房例が上の如し。
まあ伊達の薄著のはんたいのたぐひと思し召せ。
「まだかい」「まだまだ」
夏の夜は空に月さへ出てゐればよい
そこから熱氣がみな逃げてゆくからと曰う
(お月様を通風孔かなにかと間違つてゐるね)
やはり「能動派」のひとりとは先日
烏瓜の靈妙な花を見にゆきつつ探しつつ
滿月の照る林のなかの夜歩をさんざした擧句
日焼けならぬ「月やけ」をしましたと申しても
誰も信じますまいが・・・・・・

 彼の岸と此の岸をふみまよはざりし
薔薇の騎士 カルロス・クライバア逝く夏

 墨いろの草かげらふを葬る頃
ゆふべぬばたまのアントニオ・ガデス去にき

朝顏、木槿、芙蓉、夕顏
蝉のやうにはかないひと日の
夏の花を不世出の伶人と舞人に

平成甲申歳八月好日   寺崎郷拜

 by 永田珈琲店店長


●● ・・今月のお便り。日々かおり便り・・・ ●●
by
 珈琲の香 店長

御御御付 その2
先月の御御御付(おみおつけ)問題。「知ってるよ」という方が数人、字もご存じの
方もいらっしゃいました。あるお客様のお祖母様は「御髪(おぐし)」「御身足(お
みあし)」等も使われていたそうです。
やはり丁寧な言葉の一つだったんですね。 自信が出ました!
私も受け継いでいくぞー おみおつけ・はしっかりと。
( 御髪はさすがに言い慣れませんが・・・ )


「おかえりなさい」
しばらく外国へ行かれていたお客様がお帰りになりました。
大荷物を持ち、まさかと思いましたが何と、帰りたてのその足で、香にいらしてくだ
さいました。
お疲れではないですか?と尋ねたら疲れをとりにきたんですよ、と。

長い長い時間、飛行機電車、お疲れでしょうに・・・・
嬉しかった。 でも、充実した顔で輝いていたなぁ。
きっと素晴らしい日々を送ったのでしょうね。 1年は早いです。
1年前のその方達や、お店のこと、お客様方、スタッフ達に
思いを巡らせながら珈琲を淹れました。
       1年前。 何を・・・していましたか?

「永田名水珈琲」

「永田名水珈琲」。大好評 !です。 
「コレ飲んじゃうと他の飲めないよ」「贈った先にとても喜ばれた」
「美味しいからあっという間でした」「簡単で便利」
「すっきりして美味しい。普通のリキッドと違う」「いけますね」
「なかなか来られないからコレで楽しみます」等々
嬉しい感想をたくさんたくさん !頂いています。

コレだけを買いに・という方もいらっしゃいますよ。
あげるのはもったいないから自分だけで飲む !という方や
お中元としてご利用頂いたり、ちょっとした手土産にされたり
用途も様々。本当にありがたいことです。

リピートの方も多く、普段、家ではインスタントコーヒーでした・という方に
「これで家でも美味しい珈琲が飲める!」と喜んで頂けたり。。。 

無糖というのも良いようです。
そういえば、ホット珈琲は常にブラックで飲む方が、アイス珈琲
には、シロップやクリームを入れることが、わりと多いんです。 
なぜなんだろう?
? 夏になるとわいてくる疑問。


♯♭♪ ▲▲▲▲▲決済方法がいっぱい より便利になりました ▲▲▲▲▲ ♪♭♯


☆  これまでの『今月の香り』の状況です☆
2003年
6月 ガヨマウンテン
7月は 雲南珈琲
8月は タンザニア ブルカ エステート
9月  ブルンディ ゴマ
10月 モンテカルロス
11月 ドミニカ・ブラックパール
12月は ともしびの香り
2004年
1月は バリアラビカ・神山
2月は ゆめ カフェ・マロン
3月は 
The カフェインレス
4月は 農ザンビア・テラノーバ
5月は 農園の風 
6月は 
花つゆの香り 
7月は 
銀河の香り 
↑⇒ 以上のようにこれまでお楽しみ頂きました
8月は 
The 花火 です
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆━


☆永田珈琲店内展       
 欅会 三浦一夫 写真展  
☆ぽえむ店内展
 月替り絵画
☆珈琲の香り店内展
ザン・ボン・ビン 常設展示




   ====  2004年8月 第101号  END  ===
□■□□■□直火式焙煎珈琲 永田珈琲倶楽部
□■■□■□http://www.nagatacoffee.com/index2.htm
□■□■■□nagata@nagatacoffee.com
□■□□■□□□□□□□□□□□□□□□□□□□

 


有限会社 ナガタ 永田珈琲倶楽部
Phone 042-3444-7663

nagata@nagatacoffee.com

〒187-0041   東京都小平市美園町2-2-31



今月の香りのメルマガ ・東京・小平・より”ゆったり風”

□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□
 ナガタコーヒードットコム  珈琲道楽
=== 永田珈琲倶楽部 2004年8月10日 通算101号 ===
http://www.nagatacoffee.com  webshop  since 1995.11. 
このメールは「永田珈琲倶楽部」と出会い頂きました皆様に
・東京・小平・より”ゆったり風”に乗せて全国にお送りしています。
配信停止の時は申しわけありませんが
★登録/解除:(http://www.nagatacoffee.com )へお願いします。
□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆━
☆ ふっくらこーひーの永田珈琲倶楽部です。
真夏相変わらず続いています東京・小平地方です。
小平の8月のグリーンロードは蝉時雨がまさにふりそそぐように
聞こえてきます。
この鳴き声がないと夏の気がしません。

それでは珈琲のかおりがふりそそぐように、今月も珈琲大好きな
みなさまにおたよりお届けします。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆━

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◆◇◆◇◆◇◆

★☆★ 葉月の目次 ★☆★
1・『2004年・8月の豆』
 『The 花火・ブレンド 』
2・『風のひとこと』
3・『永田珈琲倶楽部グループのカード』
4・『珈琲の香 今月の日々かおり便り』
5・『永田珈琲店より 今月の風信』
6・『決済方法がいっぱい』
7・『今月の香り・これまでの種類』
8・『永田珈琲倶楽部各店:店内』

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆━
***** No1 ******
▲▲ 『2004年・8月の豆』 ▲▲
 ----- 今月の天の恵みの香り-----
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆━
今月のかおりは『 The 花火・ブレンド 』です。
ブラジルとマラゴジッペのハーモニー「口の中ですっきり苦みで
スカッといい香り」のブレンドです。

今年は
5月からその月のイメージの名前を付け、その名前を感じさせる
ような珈琲の味を出せるようブレンドを考え、焙煎度合いを考え
てきました。8月は4回目になりますが毎月毎月イメージ道理に
なるように精神を集中しています。

今月の香りは夏の思い出になる夜空に輝く花火のようにパット
心に残る味に仕上がるよう苦心をしました。
スラジルサントス19スクリーンをベースに大粒のマラゴジッペと
ブレンドして焙煎度合いはフレンチローストにしてみました。
ホットではすっきりした苦みに アイスではさわやかなのどごしで
いただけると思いますので是非おためしください。

−工房より・・・

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆━
***** No2 ******
▲▲ 『風のひとこと』 ▲▲
NEWS
環境NGO認証付き大手各社が販売

コーヒー各社が、環境・社会的側面に配慮して栽培されたと
国際的な非政府組織(NGO)から認証されたコーヒーを相次いで
売り出している。
価格は通常より1〜2割程度高いが、作った農場がわかり、品質、
安全性が高いというものです。
環境保護に加え「値下げ競争」に歯止めをかけることにもつながる
と期待されるものです。

認証を受けられるのは森林や水資源の保護といった環境面のほか、
農園従業員の待遇など社会的条件を満たす農園コーヒーでは中米を
中心に約50カ所の農園が認証を受けた。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆━
***** No3 ******
▲▲ 永田珈琲倶楽部グループのカード ▲▲
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆━
永田珈琲倶楽部グループのカードができました
各店に置いていますのでどうぞご覧ください

http://nagata.web.infoseek.co.jp/photo/card/card.html

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆━
***** No4 ******
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆━
●● ・・珈琲の香 今月の日々かおり便り・・・ ●●
by 珈琲の香 店長

「御御御付 その2」
先月の御御御付(おみおつけ)問題。「知ってるよ」という方が数人、
字もご存じの方もいらっしゃいました。あるお客様のお祖母様は
「御髪(おぐし)」「御身足(おみあし)」等も使われていたそうです。
やはり丁寧な言葉の一つだったんですね。 自信が出ました!
私も受け継いでいくぞー おみおつけ・はしっかりと。
( 御髪はさすがに言い慣れませんが・・・ )

「おかえりなさい」
しばらく外国へ行かれていたお客様がお帰りになりました。
大荷物を持ち、まさかと思いましたが何と、帰りたてのその足で、
香にいらしてくださいました。
お疲れではないですか?と尋ねたら疲れをとりにきたんですよ、と。

長い長い時間、飛行機電車、お疲れでしょうに・・・・
嬉しかった。 でも、充実した顔で輝いていたなぁ。
きっと素晴らしい日々を送ったのでしょうね。 1年は早いです。
1年前のその方達や、お店のこと、お客様方、スタッフ達に
思いを巡らせながら珈琲を淹れました。
  1年前。 何を・・・していましたか?

「永田名水珈琲」
「永田名水珈琲」。大好評 !です。 
「コレ飲んじゃうと他の飲めないよ」「贈った先にとても喜ばれた」
「美味しいからあっという間でした」「簡単で便利」
「すっきりして美味しい。普通のリキッドと違う」「いけますね」
「なかなか来られないからコレで楽しみます」等々
嬉しい感想をたくさんたくさん !頂いています。

コレだけを買いに・という方もいらっしゃいますよ。
あげるのはもったいないから自分だけで飲む !という方や
お中元としてご利用頂いたり、ちょっとした手土産にされたり
用途も様々。本当にありがたいことです。

リピートの方も多く、普段、家ではインスタントコーヒーでした
・という方に「これで家でも美味しい珈琲が飲める!」と喜んで頂けたり。。。 

無糖というのも良いようです。
そういえば、ホット珈琲は常にブラックで飲む方が、アイス珈琲
には、シロップやクリームを入れることが、わりと多いんです。 
なぜなんだろう?
? 夏になるとわいてくる疑問。

━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆━
***** No5  ******
▼▼ 永田珈琲店より 葉月のたより ▼▼
・・・・・・・・・・・・・
皆皆様には御機嫌よろしう
.お暑うございます

宵切りした朝顏が咲く朝飯の卓
お三時のために冷やしておく西瓜
藥味ふんだんの素麺
打ち水をすれば葭簀から通ふ風
その風がゆらす風鈴が家中にかそけく響いて
その音を寝ころんで數へてゐるうちに
大柢は眞夏の晝の夢の最中でして・・・・・・
これに麥湯、鰺の干物の冷汁や冬瓜の葛引の食べ心地など
・・・受動的冷房(クーラー)は皮膚ばかりつめたくして
情に缺くからと云つてこれを用いない、
能動的冷房例が上の如し。

まあ伊達の薄著のはんたいのたぐひと思し召せ。
「まだかい」「まだまだ」
夏の夜は空に月さへ出てゐればよい
そこから熱氣がみな逃げてゆくからと曰う
(お月様を通風孔かなにかと間違つてゐるね)
やはり「能動派」のひとりとは先日
烏瓜の靈妙な花を見にゆきつつ探しつつ
滿月の照る林のなかの夜歩をさんざした擧句
日焼けならぬ「月やけ」をしましたと申しても
誰も信じますまいが・・・・・・

彼の岸と此の岸をふみまよはざりし
薔薇の騎士 カルロス・クライバア逝く夏

墨いろの草かげらふを葬る頃
ゆふべぬばたまのアントニオ・ガデス去にき

朝顏、木槿、芙蓉、夕顏
蝉のやうにはかないひと日の
夏の花を不世出の伶人と舞人に

平成甲申歳八月好日   寺崎郷拜

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***** No6 ******
▲▲決済方法がいっぱい より便利になりました ▲▲ 
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永田珈琲倶楽部インターネット店ではこの度お客様へより便利になります
ように決済方法を大幅に増やしました。 あらためて今月もお知らせし
ます。どうぞご利用くださいませ。。

『・代引き ・セブンイレブン ・郵便振替 ・JCB  ・VISA ・Master
Card ・DC ・UC ・ミリオン(UFJ) ・ダイナース(Diners Club)
・クレディセゾン(SAISON)・日本信販(NICOS)・イオンクレディット
サービス ・郵便貯金 ・東京三菱銀行 ・ジャパンネット銀行 
・イーバンク銀行 ・スルガ銀行・みずほ銀行』

ヤマトコレクトサービスは、「通販等の商品お取り寄せ」や「ギフト等
の贈答品」をお送りになられる際に、商品代金を購入される方がお持ち
のクレジットカードで簡単にお支払いすることができる決済サービスです。
商品が確実に発送されたことをヤマト運輸で確認した後に代金ご請求の
手続きを行いますので、商品が届かないうちにクレジットカード会社から
代金を引き落とされる心配がありません。宅急便とクレジットカードの
お支払いが一緒になった、全く新しい決済サービスです。
どうぞご利用下さいませ。
http://payment.kuronekoyamato.co.jp/help/kounyuu/index.html

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***** No7  ******
▲▲ これまでの『今月の香り』の豆です ▲▲
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2004年
1月 バリアラビカ・神山
2月 ゆめ カフェ・マロン
3月 The カフェインレス
4月 ザンビア・テラノーバ
5月は『農園の風』です
6月は『花つゆのかおり』です
7月は『銀河の香り』です
↑⇒ 以上のようにこれまでお楽しみ頂きました
8月は『The 花火の香り』です

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***** No8******
『永田珈琲倶楽部各店:店内』
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆━
☆永田珈琲店内展       
 欅会 写真展 
☆ぽえむ店内展
 月替り絵画展
☆珈琲の香り店内展
 ザン・ボン・ビン 常設展示

========= 2004年8月10日 END  ==============
永田珈琲倶楽部 通算101号  web shop since 1995.11. 
最後までお読みいただきまして有り難うございました。
ご意見ご要望はこちらまで nagata@nagatacoffee.com
編集部: 東京都小平市美園町 2-2-31
電話  042-344-7663  ファックス 042-344-7663
珈琲道楽  店主 永田政弘  
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★新鮮珈琲の香り・注文直通⇒
(http://cgi.din.or.jp/~sanmoku/cgi-bin/cform.cgi)
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★発行は『まぐまぐ』( http://www.mag2.com/ )でも
発信しています。
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